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Il est probable que cette fable, publiée pour la première fois à Rome par Antoine Faustus Nairon Maronite et professeur de langues orientales à Rome en 1671 dans l'un' des premiers traités sur le café De Saluberrima potione Cahue seu Cafe nuncupata Discursus, a été inventée par les Arabes pour accréditer la thèse d'un' café diffusé dans le Proche orient arabe par les soufis 12. D'ailleurs, un autre récit légendaire attribue la découverte du caféier au Cheikh Abou Hassan al-Shâdhili, soufi retiré dans une montagne et qui se nourrissait de l'arbre' de café 13.

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