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terroir
Accueil Li Terroir Produits locaux et de terroir.
La coopérative Li Terroir rassemble des producteurs des communes de Durbuy, Erezée, Hotton, Manhay, Marche, La Roche, Rendeux et Somme-Leuze! Si le marché de Melreux est ouvert à tout le monde, la livraison à domicile ne concerne que ces 8 communes.
Terroir viticole Wikipédia.
En France, dans le vignoble de Bourgogne en particulier, il y a la conviction que le rôle du vigneron est de révéler l'expression' d'un' terroir au travers du vin: le vin est le reflet de la terre et d'un' climat.
Définitions: terroir - Dictionnaire de français Larousse.
Province, campagne considérées comme le refuge d'habitudes, de goûts typiquement ruraux ou régionaux: Un écrivain du terroir. VOUS CHERCHEZ PEUT-ÊTRE. Ensemble des terres exploitées par les habitants d'un' village. Avoir un goût de terroir, sentir le terroir. Expressions avec terroir.
Terroir Wikipédia.
La typicité liée au terroir est une construction particulière qui concrétise leffet du terroir pour un produit donné. Définition proposée par un groupe de travail INRA/INAO et validée lors des Rencontres internationales de l UNESCO, voir Planète Terroirs, UNESCO, 10 novembre 2005.

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