Résultats pour espresso


espresso
Expresso - Wikipédia.
Un express 1, expresso, espresso de l'' italien espresso, extrait par pression ou très vite, express ou café court est un café très corsé avec un fort arôme, obtenu par percolation sous haute pression, c'est-à-dire' en faisant passer rapidement de l'' eau chaude sous une pression de 9 bars pression d'extraction' optimale indiquée sur les manomètres des machines espresso professionnelles à travers du café finement moulu et torréfié.

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